鶏肉とアボカドのブリトー

朝食、ランチ、ブランチ、夕食に最適なオプションは、非常に迅速に準備でき、どこでも食べられるブリトーです。この美味しいブリトーは、アボカドとジューシーな焼き鶏のファヒータを詰め込み、ペストでマリネし、健康的で美味しいコリアンダーとヨーグルトのピリ辛ドレッシングで満たして、完全に満足させてくれます。
材料
6
ポーション
  • 乳酸菌飲料1/2カップ、乾燥、ドレッシング用
  • 自然なヨーグルト1/4カップ、無糖、ドレッシング用
  • 新鮮なコリアンダー1/2カップ、ブランチ用、ドレッシング
  • チリシラノ1個、焼き、ドレッシング用
  • にんにく1歯、焼き、ドレッシング用
  • レモンジュース1/8カップ、ドレッシング用
  • 白酢1 スプーン、ドレッシング用
  • 塩と胡椒 お好みで、ドレッシング用
  • 鶏の胸肉1個、骨なし
  • オリーブオイル1 スプーン、鶏胸肉のマリネ用
  • ペスト3 スプーン、鶏胸肉のマリネ用
  • 塩1 スプーン、鶏胸肉のマリネ用
  • 胡椒1 スプーン、鶏胸肉のマリネ用
  • アボカド2個、適度に、粗く切ったもの
  • パプリカ2個、色とりどり、細切れに
  • オリーブオイル1 スプーン
  • レモンジュース2 スプーン
  • 紫タマネギ1/2個、細切れに
  • 小麦粉のトルティーヤ6個、ブリトー用、温かい
  • アルファルファの芽1カップ
準備
50 mins
30 mins
低い
  • ドレッシングの材料を滑らかでクリーミーになるまでブレンドし、塩、胡椒で好みに味を調え、保管します。
  • ボウルに鶏肉を入れ、オリーブオイル、ペスト、塩、胡椒を好みに加え、鶏肉がマリネにしっかり浸るまでよく混ぜます。
  • 高火力のグリルを熱し、鶏肉が完全に火が通るまで焼きます。焼き上がったら、厚めのファヒータに切り、蓋をして保管します。
  • ボウルにアボカド、ピーマン、オリーブオイル、レモン汁、赤玉ねぎを混ぜて、味を調えます。
  • 組み立てるために、ブリトー用のトルティーヤを温め、少しドレッシングを塗り、鶏肉の細切れ、アボカドの混合物、アルファルファの芽を配置し、ブリトーの形に閉じて半分に切ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか?
提供: