自家製鶏肉のピカディーヨ

伝統的な牛肉のピカディーヨのレシピは、鶏肉でも作ることができます。この鶏肉のピカディーヨのレシピには、チポトレのひと味とマルガリーナの追加があり、家庭料理に素晴らしい風味を加えます。この簡単なレシピでは、ゆっくりとした調理が鍵となるため、良い味を出すために調理時間を長く保つようにしてください。
材料
4
ポーション
  • トマト4個
  • たまねぎ1/4個
  • にんにく1歯
  • アドボチポトレチリ1/4カップ
  • マルガリンプリマベラ®2 スプーン、190g
  • たまねぎ1/4個、細かく刻んだ
  • にんにく1歯、細かく刻んだ
  • 鶏ひき肉500 グラム
  • トマトピューレ1/2カップ
  • じゃがいも2個、小さいもの、皮をむいてサイコロ状に切る
  • にんじん2個、サイコロ状に切った
  • エンドウ豆1/3カップ
  • コミノ1 スプーン、挽いた
  • ローレル2 ページ
  • オレガノ1 スプーン、乾燥した
  • 塩と胡椒十分
準備
20 mins
40 mins
低い
  • スープのために、中火でトマト、玉ねぎ、ニンニクを焼きます。焼けたら、チポトレと一緒にブレンドします。取っておきます。
  • 深いフライパンで、Margarina Primavera®を溶かし、玉ねぎとニンニクを炒めます。挽肉を加え、色が変わるまで調理します。
  • トマトピューレを加え、3分間調理し、じゃがいも、にんじん、エンドウ豆を加えます。ブレンドしたスープを加え、沸騰させ、スパイスを加えます。
  • 液体が半分になるまで弱火で煮ます。味を調整し、提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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