ポヨ・スカーネ・フリート・エクストラ・クルヒエンテ
Mónica Mateos
揚げ鶏が好きなら、このエクストラ・クルヒエンテの揚げ鶏のレシピを試してみてください。サラダを添えると、とても美味しいです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
10
ポーション
  • Sukarne®の鶏もも肉5個
  • スカルネ®の鶏もも肉5個
  • 塩1/2カップ、マリネ用
  • 自然なヨーグルト2カップ、マリネ用
  • 牛乳2カップ、マリネ用
  • 小麦粉4カップ
  • コーンスターチ1 3/4カップ
  • コーンフラワー1カップ
  • 塩2 スプーン
  • パプリカ1 スプーン
  • 玉ねぎパウダー1 スプーン
  • Mccormick®の切り片になったニンニク1 スプーン
  • コリアンダーパウダー1 スプーン
  • 胡椒1 1/2ティースプーン
  • オイル2個
準備
15 mins
45 mins
低い
  • マリネ用: 大きなボウルに塩と8カップの冷水を混ぜます。鶏肉を加え、カバーして一晩または最大24時間冷蔵します。水をこして捨てます。
  • ヨーグルトと牛乳を加え、一晩または最大24時間冷蔵します。
  • 衣用: すべての材料を混ぜて、広い皿に置きます。
  • 大きな鍋を半分まで油で満たし、180°Cに加熱します。
  • 鶏肉を牛乳とヨーグルトの混合物から取り出し、洗わずに衣で覆います。
  • 鶏肉を3ピースずつ約16分揚げます。サラダやビスケットを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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