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ベーコンで包んだ鶏の脚肉
Kikkoman
このベーコンで包んだ鶏の脚肉のレシピは、家族の日曜日、バーベキュー、スポーツイベントに最適です。また、鶏の脚肉がどれほど美味しくてリッチであるかに驚かされることでしょう。すべての料理に理想的なタッチを加えるために、キッコーマン®の減塩醤油と一緒に楽しむことをお勧めします。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
バター1/4カップ、キューブ状
トマト1カップ、小さなキューブ状
りんご酢2 スプーン
低塩キッコーマン醤油1カップ
ガーリックパウダー1ティースプーン
グアヒージョ・チリ1 スプーン、パウダー
パプリカ1ティースプーン
黒こしょうの粉1ティースプーン
鶏の脚800 グラム、皮なし、骨がむき出しの状態で（牛肩ロースの形状）
ベーコン400 グラム
砂糖のないギリシャヨーグルト1/2カップ、ドレッシング用
サワークリーム1カップ、ドレッシング用
レモンジュース2 スプーン、種なし、ドレッシング用
にんにく1歯、ドレッシング用
チリシラノ2個、尻尾なし、ドレッシング用
パクチー1/2カップ、ドレッシング用
塩十分、ドレッシング用
胡椒十分、ドレッシング用
じゃがいものくし切り お好みで、付け合わせ用
準備
55 mins
45 mins
低い
中火でフライパンにバターを溶かし、トマトをほぼ完全に崩れるまで調理します。その後、リンゴ酢、キッコーマン®の減塩醤油、ニンニクパウダー、グアヒーロチリパウダー、パプリカ、黒コショウを加え、すべての材料がよく混ざるまで調理します。さらに5分間、またはソースがわずかに濃くなるまで調理します。
鶏の脚肉に前の混合物をかけて、ベーコンのスライスで包み、骨をむき出しにします。必要に応じて木製のピックを使用してください。鶏肉のピースがなくなるまでこのプロセスを繰り返します。
ベーコンで包んだ鶏の脚肉を耐熱皿に置き、再度ソースを塗り、180℃で60分焼きます。鶏の脚肉がしっかりと焼き色がつき、ジューシーさを失わないように、時々ソースを塗り直すことを忘れないでください。焼き上がったら、温かい状態で保管します。
鶏の脚肉をベーコンで包むためのドレッシングを準備しましょう！ヨーグルト、サワークリーム、レモンジュース、ニンニク、セラーノチリ、コリアンダー、そして十分な塩とコショウをよく混ぜるまでブレンドします。
ベーコンで包んだ鶏の脚肉をコリアンダーのドレッシングと好みに応じたポテトチップスを添えて提供します。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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