クリスマス用のローストチキン

Fam Melchor
このローストチキンのレシピは、家族と一緒に料理を楽しむための良い選択肢です。クリスマスや他の家族の集まりにぴったりです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
2.8
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プランナー
スーパーリスト
材料
10
ポーション
  • チキン1個
  • 挽き肉1/4キロ、牛肉
  • 挽き肉1/4キロ、豚肉
  • にんじん2個
  • チャヨテ1個
  • トマト4個
  • たまねぎ1個、中サイズ
  • マチョバナナ1個、またはカスティーリャ
  • じゃがいも2個
  • オリーブ お好みで
  • アーモンド お好みで
  • レーズン お好みで
  • にんにく4歯、大きい
  • グアヒージョ・チリ6個
  • クローブ2個
  • ローレル2 ページ
  • オレガノ お好みで
  • ブラックペッパー2 ボリータ
  • シナモン1スライス魚
準備
2h
0 mins
中程度
  • グアヒーロチリをニンニク、オレガノのひとつまみ、月桂樹の葉、クローブと一緒に煮ます。チリが煮えたら、すべてをペッパーと一緒にミキサーにかけ、こして、取っておきます。
  • トマト、玉ねぎ、シナモンを刻んで炒め、野菜の皮をむき、細かく角切りにして前の混合物と一緒に炒めます。
  • アーモンドを水に浸し、皮をむいて細かく刻み、レーズン、バナナ、オリーブと一緒に炒め、次に前の混合物に加え、グアヒーロの混合物を少し加えます。
  • 鶏肉をきれいにし、グアヒーロの混合物をかけて、具材を準備している間、休ませます。
  • オーブンを180°Cに予熱し、鶏肉を耐熱皿に置き、前の混合物で鶏肉を詰め、残りを周りに置き、アルミホイルで覆い、180°Cのオーブンで1時間焼きます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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