シナロアスタイルの鶏肉の炭火焼き

ここに私の故郷、シナロアのクラシックなレシピを共有します。友人との午後にぴったりのレシピで、爽やかな飲み物と一緒に楽しんでください。
材料
4
ポーション
  • 鶏一羽1キロ
  • グアヒージョ・チリ4個
  • たまねぎ1個
  • オレガノ2 スプーン
  • タイム2 スプーン
  • ニンニク3個
  • オレンジジュース1 グラス
  • ローレル2個
  • 白酢1カップ
  • 塩個、お好みで
  • 胡椒個、お好みで
準備
20 mins
30 mins
低い
  • すべての材料を(鶏肉を除いて)ミキサーにかけます。
  • 鶏肉を前の準備で2時間または一晩マリネします。
  • 炭を起こし、炭火が白くなるまで待ってから鶏肉を焼きます。
  • 両面をそれぞれ10分間調理します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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