鶏肉のマッシュルームソースミートボール
Ana Lozz
誰がミートボールを嫌いでしょうか？子供たちに肉や鶏肉を楽しく紹介する方法でもありますが、大人にも私たちは大好きです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
2
ポーション
  • 骨なし鶏胸肉500 グラム、刻んだ
  • たまねぎ1個
  • キノコ125 グラム、スライス
  • パン粉1 スプーン
  • 卵1個
  • 白ワイン200 ミリリットル
  • にんにく2歯
  • 甘いパプリカ2ティースプーン、または辛い
  • タイム1少々
  • ローレル1 ページ
  • 小麦粉個
  • オリーブオイル個
  • 塩個
  • 胡椒個
準備
0 mins
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低い
  • オリーブオイル大さじ3を入れたフライパンで、細切りにした玉ねぎと刻んだニンニクを炒めます。玉ねぎが透明になり始めたら、スライスしたマッシュルームを加え、中火で5-6分炒め続けます。辛いパプリカを加え、パプリカが焦げないようによく混ぜ、白ワイン1杯を加えます。ローリエとひとつまみのタイムを加え、ワインが弱火で煮詰まるまで待ちます。
  • ミートボールを準備している間に、刻んだ鶏肉をボウルに入れ、生卵、刻んだニンニクを加え、塩とコショウで味付けし、パン粉と小さじ1杯の辛いパプリカを加え、全ての材料をよく混ぜて鶏肉のボールを作ります。小麦粉をまぶして、オリーブオイルを入れたフライパンで揚げます。吸収ペーパーの上に置き、ソースの鍋に加えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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