サン・マルコス風鶏肉
Mundet
サン・マルコス風鶏肉はアグアスカリエンテスの典型的な料理です！ とても人気があり、サン・マルコスのフェリアでの主力料理の一つです。ですので、もう迷わず作って、さわやかなシドラル・ムンデット®を添えてください。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • トマト4個、マリネ用
  • クローブ1個、マリネ用
  • シナモンスティック1個、マリネ用
  • オレガノ1/2ティースプーン、マリネ用
  • 白酢2 スプーン、マリネ用
  • チキンブロス1/4カップ、マリネ用
  • たまねぎ1/4個、マリネ用
  • 塩十分、マリネ用
  • 胡椒十分、マリネ用
  • 鶏の脚2個、皮なし、調理済み
  • チキンのもも肉2個、皮なし、調理済み
  • 豚脂2 スプーン、鶏肉を揚げるために
  • チョリソー1カップ、揚げた、中くらいの角切り
  • じゃがいも1カップ、スライスした、予め調理された
  • レタス十分、付け合わせ用
  • 酢漬けの唐辛子1/2カップ、付け合わせ用
  • シドラルムンデット®アップルフレーバー1個
準備
45 mins
30 mins
低い
  • マリネ用：トマト、クローブ、シナモンスティック、オレガノ、白酢、鶏のスープ、玉ねぎ、塩、胡椒を中速で2分間、またはすべてが完全に混ざるまでブレンドします。取っておきます。
  • ボウルに鶏の脚とモモを入れ、その後鶏肉にマリネをかけてマリネします。30分間置きます。
  • 中火の深いフライパンでバターを溶かし、マリネした鶏肉を焼き始めます（残りのマリネは取っておきます）、その後、色が変わるまで5分間調理します。
  • チョリソー、残りのマリネ、ジャガイモを加え、味を調えます。鶏肉を15分間調理し、すべてがよく火が通るまで加熱します。
  • サン・マルコス風鶏肉をレタスの上に盛り付け、酢漬けのチリとおいしいシドラル・ムンデット®りんご風味を添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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