エンモラーダ
Cocina Lala®
エンチラーダはみんなに好まれますが、エンモラーダは誰にでも愛されています。このレシピをモーレのペーストで作りましょう。スーパーマーケットや市場で見つけることができます。少しのチーズとクリームで楽しみ、ほぐした鶏肉で詰めます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.5
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材料
4
ポーション
  • チキンブロス1カップ
  • モレ1カップ、ペースト状のモーレ
  • 塩1少々
  • オイル1/2カップ
  • トウモロコシのトルティーヤ12個
  • 鶏の胸肉1カップ、茹でてほぐした
  • パネラチーズ1 パッケージ、LALA®、おろしチーズ (400 g)
  • サワークリーム1容器、LALA® (450 ml)
  • たまねぎ1個、スライスした
  • アボカド1個
準備
10 mins
11 mins
低い
  • 中くらいの鍋にモーレのペーストを入れ、中火で加熱し、徐々にスープを加えて、10分間少しとろみのある状態になるまで混ぜます。味付けをします。
  • 中火でフライパンに油を熱し、トルティーヤを約30秒間油に通します。余分な脂肪を取り除くために、吸収紙の上に置きます。
  • トルティーヤに鶏胸肉を詰め、モーレをかけて覆います。
  • エンモラーダをパンelaチーズ、クリーム、玉ねぎの輪切り、アボカドで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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