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ウィトラコーチの鶏胸肉とグリーンソース
Lorenza Avila
ウィトラコーチの鶏胸肉のレシピはグリーンソースで覆われています。簡単に調理でき、とてもメキシコらしいレシピです。既に用意されている別のグリーンソースを使用すると、とても美味しく仕上がります。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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プランナー
スーパーリスト
材料
10
ポーション
鶏の胸肉6個、4つに切って平らにした
ひとりつこ1/2キロ
たまねぎ1個、細かく刻んだ
にんにく1歯
青いトマト1/2キロ
チリシラノ2個
たまねぎ1/2個、いくつかの塊
バター個
エパソテ個
塩個
コンソメパウダー個、必要な分
準備
20 mins
10 mins
中程度
鍋に少しバターを入れ、刻んだ玉ねぎを炒めます。きれいにした刻んだウィトラコーチを加え、塩で味付けします。全ての汁が出るまで調理します。
鶏の胸肉を平らにし、ウィトラコーチで詰めて、つまようじで留めます。ロールをバターで揚げ、きつね色になるまで調理します。
青トマトをチリとエパソテと一緒に茹でます。半分の玉ねぎとニンニクと一緒にブレンダーで粉砕します。少しの油で鍋に入れ、酸味を取り除くために少しの砂糖または重曹を加え、粉末のコンソメと塩で味付けします。
鶏の胸肉を油を塗った耐熱皿に並べ、ソースで覆います。オーブンに数分入れるか、胸肉が調理されるまで焼きます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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