豚肉のパシージャソース煮

このパシージャソースの豚肉はメキシコ料理の「マスト」で、乾燥チリとスパイスを使用する伝統的な料理です。ここでは、簡単に作れるレシピを紹介しますが、伝統的な料理の素晴らしい味と理想的な食感があります。
材料
6
ポーション
  • Knorr®コストライブジューシーカルドコストライブ1 キューブ
  • チリパシージャ4個、種なし
  • たまねぎ1/4個
  • にんにく2歯
  • クローブ1個
  • ブラックペッパー4個
  • 水2カップ
  • オイル2 スプーン
  • ステーキの先端650 グラム、豚肉
  • ローレル2 ページ
準備
5 mins
20 mins
低い
  • チリ、玉ねぎ、ニンニク、クローブ、胡椒を低火で焦がさないようにフライパンで焼きます。
  • 上記を1カップの熱湯に浸し、チリが柔らかくなるまで待ちます。ミキサーにかけておきます。
  • 肉を熱い油で軽く焼き色がつくまで揚げ、事前にこしたチリの混合物を注ぎます。
  • Knorr® コストリラジュゴサスープのキューブとローリエの葉で味付けします。
  • さらに1カップの水を加え、肉がよく火が通るまで10分間煮ます。
  • 白ご飯を添えて提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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