メキシコ風フェイジョアーダ
Knorr
フェイジョアーダは、肉、豚の耳や足、黒豆、ソーセージタイプの腸詰めを使って調理されるブラジルの料理です。ぜひお試しください！きっと気に入ります！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.333333333333333
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プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • ポークリブ400 グラム、大きめの塊
  • 豚ロース肉400 グラム、大きめの塊
  • 黒豆 (くろまめ)1 1/2カップ、前の晩に水に浸しておいたものを水切りした
  • Knorr トマト® トマト調味料1 キューブ
  • チョリソー1個、スライス
  • たまねぎ1/2カップ、みじん切り
  • にんにく1歯、細かく刻んだ
  • 赤いトマト1個、刻んだ
  • 挽いたクミン1/2ティースプーン
  • Knorr® インスタント白米1 ソース、提供のために
準備
1h 30 mins
1h
低い
  • 圧力鍋に2種類の豚肉を入れます。十分な水（約2リットル）を加えます。
  • 鍋の蓋をしないで沸騰させ、肉の泡や不純物を取り除きます。
  • 豆、Knorr®トマト調味料のキューブを加え、鍋に蓋をしてバルブが鳴るまでの時間を基準に40分間調理します。取っておきます。
  • 別の鍋で、ソーセージを玉ねぎとニンニクと一緒に2分間炒めます；トマト、クミンを加え、さらに3分間調理します。
  • 肉と豆の煮込み（スープごと）を注ぎ、時々かき混ぜながら中火で5分間煮ます。
  • Knorr®ホワイトライスのパッケージの指示に従って調理し、フェイジョアーダの付け合わせとして提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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