クリーミーなチポトレソースのポークロイン

この簡単なチポトレクリーミーポークロインのレシピを作ろう。これはとても美味しい料理で、週の任意の日に作るのに理想的で、スープの後に提供できます。チポトレチリは酸味を加え、肉に素晴らしい風味を与えます。このチポトレソースのポークロインには、ホイップクリームを使うか、ジョコケに置き換えて健康的な料理にすることができます。
材料
6
ポーション
  • チリパウダー1/4カップ
  • オイル1/2カップ
  • にんにく2 スプーン、細かく刻んだ
  • タイム1 スプーン
  • 豚ロース肉1キロ
  • ホイップクリーム1カップ
  • 牛乳1/2カップ
  • チーズクリーム1カップ
  • チポトレチリ5個、水分を抜き、種なし
  • アドボチポトレチリ1/2カップ
  • にんにく1歯
  • たまねぎ1/8個
  • 塩十分
  • 胡椒十分
  • オレガノ1/2 スプーン
  • ナツメグ1ティースプーン
  • パセリ十分、飾り用
準備
20 mins
45 mins
低い
  • オーブンを180°Cに予熱します。
  • ボウルにチリパウダー、油、にんにく、タイムを混ぜます。
  • まな板の上でロインをひもで縛り、オーブン用の容器に置き、塩と胡椒で味付けし、チリの混合物で覆います。40分間、または火が通るまで焼きます。
  • チポトレソースのために、クリームを牛乳、クリームチーズ、乾燥したチポトレとマリネしたチポトレ、にんにく、玉ねぎ、塩、胡椒、オレガノ、ナツメグと一緒に滑らかなソースになるまでブレンドします。
  • 小鍋でソースを10分間、または濃くなるまで調理し、保存します。
  • まな板の上でロインをスライスします。
  • ロインを皿に盛り、ソースをかけてパセリで飾り、マッシュポテトを添えて楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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