赤いソースのチチャロン
Marielle Henaine
赤いソースのチチャロンは美味しく、トルティーヤと一緒に食べるのに最適です。このレシピは家族全員に喜ばれること間違いなしです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
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材料
6
ポーション
  • チチャロン1/4キロ、塊に切った
  • チリシラノ3 個 (材料に表示されている場合)
  • にんにく2歯
  • 赤いトマト4 個 (材料に表示されている場合)、皮なし
  • 塩 お好みで
  • ブラックペッパー お好みで
  • 水1カップ
  • 新鮮なコリアンダー1/4束
  • オイル1 スプーン
  • たまねぎ1/4 個 (材料に表示されている場合)、大きい、スライスに切った
  • コミノ1/4ティースプーン、挽いた
準備
30 mins
10 mins
低い
  • チリ、ニンニク、赤いトマト、塩、胡椒、水を混ぜてよく混ざるまでブレンドします。コリアンダーを加え、さらに数秒間ブレンドします。
  • 鍋に油を熱し、玉ねぎを5分ほど透明になるまで炒めます。赤いトマトソースとクミンを加えます。中火で10分間調理します。塩と胡椒で味付けします。
  • チチャロンを加え、鍋にふたをして、10分間弱火で煮続け、柔らかくなるまで調理します。
  • サーブする。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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