コチニータ・ピビル・ブリトー
Northgate
ブリトーの愛好家のために、このコチニータ・ピビル、ベーコン入りのリフライドビーンズとアボカドのバージョンがあります。ピクルスした赤玉ねぎと伝統的なハバネロの黒いソースを添えて。あなたを魅了するでしょう！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • 白酢1/2カップ
  • レモンジュース1/4カップ
  • 紫タマネギ1個、スライス
  • 乾燥オレガノ1ティースプーン
  • ハバネロチリ3個、スライスした、背わたを取った種なし
  • ベーコン1/4カップ、刻んだ
  • レフライドビーンズ1カップ
  • チポトレチリパウダー1 スプーン
  • 塩と胡椒 お好みで
  • コミノ1/4ティースプーン
  • 植物油1 スプーン
  • コチニータピビル1カップ
  • オレンジジュース3 スプーン、酸味
  • ノースゲートの小麦トルティーヤ4個
  • アボカド1個、スライス
準備
1h 20 mins
20 mins
低い
  • 玉ねぎのために、ボウルに酢、レモン汁、玉ねぎ、オレガノ、ハバネロチリ、塩、胡椒を好みに合わせて混ぜます。約1時間マリネするか、玉ねぎの色が変わるまで待ちます。
  • 中火のフライパンで、ベーコンを黄金色になるまで焼き、リフライドビーンズ、チポトレを加え、5分間調理し、塩、胡椒、クミンで味を調えます。取っておきます。
  • 中火のフライパンで、コチニータ・ピビルを大さじ1の油と一緒に温め、オレンジジュースを加え、10分間調理します。味を整えます。
  • ブリトーを作るには、北ゲートの小麦トルティーヤに少しリフライドビーンズを塗り、コチニータ・ピビルとアボカドのスライスを加えます。ブリトーのように閉じます。
  • 高火力のグリルパンでブリトーを焼き、半分に切り、ピクルスした玉ねぎ、コリアンダー、ハバネロソースと一緒に提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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