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カリカリの豚手羽
Proan Carne
このカリカリの豚手羽を試してみてください。肉がたっぷりで、スパイシーな美味しさがあります。このレシピは非常に多用途なので、これらの手羽はおつまみや完全な食事としても楽しめます。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
2
ポーション
プロアン®豚のウィング4個
ミルク2カップ、手羽を予め調理するため
オレンジのスライス2個、手羽を予め調理するため
プロアン®の豚の脂1/2カップ、溶かしたもの、手羽を予め調理するため
月桂樹の葉2個、手羽を予め調理するため
ブラックペッパー1 スプーン、手羽を予め調理するため
塩 お好みで、手羽を予め調理するため
小麦粉1 1/2カップ
ベーキングパウダー1 スプーン
コーンスターチ1 スプーン
チリパウダー1 スプーン
ガーリックパウダー1 スプーン
玉ねぎパウダー1 スプーン
挽いたクミン1/2ティースプーン
塩 お好みで
胡椒 お好みで
植物油十分
バッファローソース3カップ
きゅうり お好みで、ストリップ状にして、付け合わせに
にんじん お好みで、ストリップ状にして、付け合わせに
ブルーチーズソース お好みで、付け合わせに
フライドポテト お好みで、付け合わせに
準備
25 mins
45 mins
低い
プロアン®の豚手羽をトレイに置き、牛乳とラードをかける。その後、オレンジのスライス、月桂樹の葉、胡椒、塩を加える。
豚手羽を覆い、180 °Cで2時間焼く。
オーブンから取り出し、吸水ペーパーで乾かし、取っておく。
ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、コーンスターチ、チリパウダー、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、クミン、塩、胡椒を混ぜる。この混合物を使って各手羽を覆い、しっかりとコーティングする。
プロアン®の豚手羽を中高火の油で10分間またはしっかりと黄金色になるまで揚げる。取り出し、吸水ペーパーの入ったボウルに置く。手羽をバッファローソースで和える。
カリカリの豚手羽を板に盛り付け、野菜、ポテト、青チーズソースを添える。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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