BBQ豚肉のトロンポ

Proan Carne
この絶品のBBQ豚肉のトロンポをコールスローとチェダーチーズを使ったスライダーで楽しんでください。さらに、ゼロからBBQソースを作る方法も教えます。BBQ豚肉を試してみませんか？知っていましたか？BBQソースは1909年に店舗で販売され始めました。肉料理のレシピをもっと見るにはクリック！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
8
ポーション
  • バター1/2カップ、中くらいの角切り
  • にんにく1/4カップ、細かく刻んだ
  • ケチャップソース2カップ
  • マスタード1/2カップ
  • ブラウンシュガー1カップ
  • ウスターソース1/4カップ
  • タイム2 スプーン
  • りんご酢1/4カップ
  • アルボルチリ1 スプーン、粉末
  • バーボン1カップ
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • 豚のカウボーイチョップ PROAN®2.1キロ
  • じゃがいも4個、半分に
  • スライダー用のパン お好みで
  • キャベツのサラダ お好みで
  • 黄色のチーズ お好みで
準備
30 mins
2h
低い
  • 中火で鍋にバターを加熱します。その後、ニンニクを加え、2分間調理します。ケチャップ、マスタード、ブラウンシュガー、ウスターソース、タイム、酢、アチャリを加え、中火で10分調理します。BBQソースが少しとろみを持ったら、バーボンを注ぎ、さらに5分調理します。塩と胡椒で味を調え、取っておきます。
  • プロアン®のカウボーイチョップから骨を取り外し、ボウルに入れて、ソースの半分をかけます。
  • じゃがいもを4つに切り、次に大きな串を4本挿し、チョップを1つずつ重ねてトロンポを形成します。最後に、トロンポの上部を支えるためにじゃがいものスライスを4枚置きます。
  • 豚肉をBBQで3時間焼き、ソースを常にかけます。
  • トロンポを切り、スライダーに肉、チェダーチーズ、コールスローを詰めます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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