美味しいチチャロンのグリーンソースとノパル
alexandra romero
クラシックなグリーンソースのチチャロンに栄養豊富なノパルを加えて、もっとボリュームを出し、健康的にしましょう。このチチャロンの煮込みはタキサスにぴったりで、豆と一緒に食べるのに理想的です。週のメニューに加えてください！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
4
ポーション
  • 植物油2 スプーン
  • にんにく1歯、皮なし
  • チリシラノ3個、尾なし
  • 青いトマト3カップ、皮なし、四等分
  • チキンブロス3カップ
  • パクチー1/4束、葉のみ
  • コミノの種1 スプーン
  • 植物油2 スプーン
  • たまねぎ1カップ、細切れの
  • 豚のチチャロン400 グラム、刻んだ
  • ノパール1カップ、予め調理された、細いストリップに切った
  • 塩十分
  • 胡椒十分
  • パクチー十分、飾り用
  • 鍋の中の黒豆十分、付け合わせ
  • オムレツ十分、付け合わせ
準備
35 mins
20 mins
低い
  • 中火でフライパンに植物油を熱し、ニンニク、セラーノチリ、トマトを8分間、またはトマトが柔らかくなるまで調理します。次に、鶏肉のスープを注ぎ、中火から弱火で煮ます。液体が小さな泡を出し始めたら、一度取り除きます。
  • 前述の材料をシラントロ、クミン、塩、コショウと一緒に混ぜて、均一なソースになるまでブレンドします。
  • 鍋に植物油を熱し、玉ねぎを加えて3分間炒めます。ブレンドしたソース、チチャロンを注ぎ、中火で15分間調理します。次に、予め調理されたノパルを加え、5分間さらに調理します。塩とコショウで味を調えます。
  • 深皿にノパルとグリーンソースのチチャロンを盛り付け、シラントロで飾ります。豆とトルティーヤを添えてください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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