チポトレ風味のスパイシーミートボール

ミートボールはメキシコ料理の中で私たちのお気に入りの一品です。母が作ったミートボールを食べたことがない人はいますか?この家庭的なレシピで、もう言い訳はありません。
材料
6
ポーション
  • 牛ひき肉1キロ
  • たまねぎ4 スプーン、細かく刻んだ
  • 卵2個
  • 米1カップ、調理済み
  • 卵4個、固ゆで卵を四分の一に切ったもの
  • トマト8個、焼き
  • アドボチポトレチリ1 缶
  • たまねぎ1/4個、焼かれた
  • にんにく1歯
  • チキンブロス1カップ
  • オイル2 スプーン
  • 塩 お好みで
  • アルテサーノ®パン6 スライス
準備
30 mins
25 mins
低い
  • ボウルに肉、玉ねぎ、卵を加え、混ぜ合わせて塩で味付けします。
  • 茹でた卵を真ん中に置いてミートボールを形成し、閉じて保存します。
  • ソースのために、トマト、チポトレチリ、ニンニク、玉ねぎ、鶏のスープをミキサーにかけます。
  • 鍋に油を中火で熱し、ソースを注ぎ、10分間料理します。
  • ミートボールを加え、さらに15分間、または完全に火が通るまで料理します。
  • 熱いうちに提供し、アルテザノ®パンと一緒にお召し上がりください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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