メキシカン・ピカディーヨ・ハウス

メキシカン・ピカディーヨは、日常の食事のために作ることができる美味しい料理です。肉と野菜を使った完全な皿で、トスターダ、タキート、またはそのままで食べるのに非常に便利です。まだ作り方を知らなかった場合、この簡単なレシピは、この伝統的なメキシコ料理を作る方法を学ぶために必要なものでした。
材料
4
ポーション
  • トマト6個、四分の一に切って、ソース用
  • にんにく1歯、ソース用
  • たまねぎ1/4個、ソース用
  • オイル3 スプーン
  • たまねぎ1/2個、細かく刻んだ
  • 牛ひき肉600 グラム
  • トマトピューレ1/4カップ、オプション
  • じゃがいも3個、皮をむいて角切り
  • チリシラノ2個、細かく刻んで
  • にんじん2個、皮をむいて角切り
  • エンドウ豆1/2カップ
  • オレガノ1/2ティースプーン
  • 挽いたクミン1/2ティースプーン
  • ローレル1 ページ
  • 塩1ティースプーン
  • 胡椒1/2ティースプーン
  • 米十分、付け合わせ
  • オムレツ十分、付け合わせ
  • フライボーン十分、付け合わせ
準備
20 mins
35 mins
低い
  • トマト、ニンニク、玉ねぎをミキサーにかけます。取っておきます。
  • 高火でフライパンを熱し、油を加え、玉ねぎを炒め、その後肉を加えて7分間、または色が変わるまで調理します。トマトピューレを加え、さらに2分間調理します。
  • 野菜を加え、2分間調理します。ソースとスパイスを加え、沸騰させ、弱火で20分間、または液体が減るまで調理します。
  • 味付けして提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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