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グリーンピカディーヨ
Marielle Henaine
クラシックなピカディーヨにひねりを加え、豆とトルティーヤと一緒に提供されるこの牛肉のグリーンピカディーヨのレシピを作ってみましょう。手順に従えば、実用的で経済的な料理が完成し、週のどの日でも完璧です。また、ピカディーヨはとてもボリュームがあり、家族に喜ばれる料理です。もしソースが酸っぱくなった場合は、ほんの少しの重曹を加えて煮ることをお勧めします。これで酸味がすぐに取り除かれます。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
5
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9 comentarios
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
たまねぎ1/4個、ソース用
トマト6個、半分に切ったもの、ソース用
チリシラノ2個、ソース用
新鮮なコリアンダー1/4カップ、ソース用
コミノ1ティースプーン、ソース用
大きなコショウ3個、ソース用
たまねぎ1/2カップ、細かく刻んだ
にんにく1ティースプーン、細かく刻んだ
牛ひき肉1カップ
豚ひき肉1カップ
じゃがいも1カップ、サイコロ状に切った
にんじん1カップ、サイコロ状に切った
フライボーン個、添えるために
オムレツ個、添えるために
準備
15 mins
28 mins
低い
ソースのために、小鍋で水を沸騰させ、玉ねぎ、トマト、チリを入れ、色が変わるまで調理します。コリアンダー、クミン、黒胡椒と一緒にブレンドします。取っておきます。
フライパンに玉ねぎ、ニンニク、肉を加え、色が変わるまで調理します;じゃがいも、ニンジン、ソースを加えて15分間調理します。
豆とトルティーヤと一緒に提供し、楽しんでください。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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