ビーフとプロシュートのミートボール

Lorenza Avila
これらのイタリアのミートボールは小さく、リコッタチーズが含まれています。おつまみとして提供するのに理想的です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
8
ポーション
  • 牛肉1/4キロ、挽肉
  • プロシュット150 グラム、細かく刻んで焼いた
  • 卵1個
  • パルメザンチーズ1/2カップ
  • 新鮮な生姜2 スプーン、おろし
  • 小麦粉個
  • 植物油3/4カップ
  • リコッタチーズ150 グラム
準備
20 mins
0 mins
低い
  • 挽肉と調理済みのプロシュートを混ぜるボウルに入れます。リコッタチーズ、卵、パルメザンチーズ、塩ひとつまみを加えます。手を使って全てを混ぜます。おろし生姜を加えてもう一度混ぜます。
  • 生地を使ってボールを形成します（くるみより少し大きいサイズ）。少しの小麦粉をまぶして、皿に取っておきます。
  • 高火でフライパンに油を熱し、ミートボールを加えます。3〜4分間、ひっくり返しながら揚げます。
  • キッチンペーパーの上に置いて余分な脂を切り、熱いうちに箸で提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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