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トマトソースの肉タコス
Sofía Padilla Castro
このレシピは、家族や友人と一緒に楽しむためのトマトソースの肉料理です。付け合わせとしてご飯やオーブンで焼いたジャガイモを添えてください。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
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28
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
オリーブオイル2 スプーン
牛肉455 グラム、牛肉の肉質
トマトピューレ175 ミリリットル
牛のスープ300 ミリリットル
水1/2カップ
にんにく2歯、つぶした
チリパウダー1ティースプーン
挽いたクミン1/2ティースプーン
ブラックペッパー1/2ティースプーン
塩 お好みで
チリシラノ2個、種なしで刻んだ
コーンスターチ2 スプーン
オムレツ お好みで、とうもろこしまたは小麦粉
準備
15 mins
12h
中程度
大きなフライパンで中高火で油を熱します。
肉が焼き色がつくまで料理します。
余分な脂肪を取り除きます。
トマトペースト、牛肉ブロス、水を加えます。
ニンニク、パプリカ、クミン、コショウ、塩、セラーノチリで味付けします。
火を弱め、8〜12時間煮ます。
料理する時間が長くなるほど、柔らかくなります。
肉が準備できたら、少量の水でコーンスターチを溶かし、肉の入ったフライパンに加え、スープが濃くなるまで約5分間煮ます。
準備ができたら、肉をトルティーヤに加え、美味しいタコスを楽しんでください。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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