型での鶏肉コルドンブルー

この素晴らしい型での鶏肉コルドンブルーは、次のイベントや家族の夕食にぴったりのメインディッシュです。パン粉が鶏肉に与えるパリッとした食感を楽しんでください。チーズの組み合わせによるクリーミーなフィリングが最高で、ハムが美味しいアクセントを加えます。この美味しい型での鶏肉コルドンブルーをお楽しみください。異なる風味を加えたい場合は、ヨークタイプのハムの代わりにセラーノハムを使用することをお勧めします。Elite Megaroll®で余分な油を取り除くことをお勧めします。この美味しいレシピはいかがですか?
材料
6
ポーション
  • 鶏のミラネーゼ10個
  • ヨークハム20 スライス
  • マンチェゴチーズ20 スライス
  • チェダーチーズ1カップ、おろし
  • 卵4個
  • 牛乳1/2カップ
  • 塩十分
  • 胡椒十分
  • 小麦粉2カップ
  • パン粉2カップ
  • オイル十分、揚げるために
  • パセリ十分、飾り用
準備
3h
50 mins
低い
  • オーブンを180°Cに予熱します。
  • パウンド型に防粘プラスチックを置き、鶏のミラネーザを並べ、その上にハムのスライス、マンチェゴチーズのスライス、少しのチェダーチーズをのせます。この手順を繰り返して型を満たし、複数の層を作ります。固まるまで冷凍します。
  • 卵を牛乳と混ぜ、塩と胡椒で味付けします。
  • 鶏肉のブロックに小麦粉をまぶし、卵を通し、パン粉でまぶします。さらに卵とパン粉を再度通して、より強固なクラストを作ります。
  • 中火のフライパンで油を熱し、鶏肉のブロックを全体がこんがりするまで揚げ、Elite Megaroll®のキッチンペーパーで油を切ります。型に戻し、アルミホイルで覆い、40分間焼いて火を通します。
  • スライスに切り、パセリで飾り、Elite® Ultraナプキンで演出します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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