メキシコ風クリスマス七面鳥

メキシコ風の最高のクリスマス七面鳥のレシピ。特別なタッチを加えて、このクリスマスに典型的な料理を、メキシコを象徴する材料で作りましょう。
材料
8
ポーション
  • 天然の七面鳥6キロ、1つ
  • 白ワイン1 1/2カップ
  • トマト8個、中サイズ
  • にんにく4歯
  • チリパシージャ2個
  • オリーブオイル1/2カップ
  • 塩オンス、お好みで
  • 鶏のコンソメ お好みで
  • 天然の七面鳥6キロ、1つ
  • 白ワイン1 1/2カップ
  • トマト8個、中サイズ
  • にんにく4歯
  • チリパシージャ2個
  • オリーブオイル1/2カップ
  • 塩オンス、お好みで
  • 鶏のコンソメ お好みで
準備
5h
0 mins
  • オーブンを180º Cに予熱する。数時間前に白ワインを注入する。
  • トマトと種を取ったチリを軽く焼く。トマトの皮を取り、2つの材料を混ぜる。玉ねぎをすりおろし、ニンニクを絞る。
  • 鍋にオリーブオイルを熱し、ニンニクと玉ねぎを加えて揚げるまで炒める。
  • トマトソース、塩、胡椒、コンソメを加え、弱火で煮る。
  • 七面鳥の外側に全て塗り、180º Cで4-5時間オーブンに入れる。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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