マルサラビーフチョップ
Deborah Dana
マルサラワイン、牛肉のスープ、小麦粉を使ったおいしい牛肉料理です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • 牛肉のチョップ500 グラム、または牛肉のミラネーゼ
  • 牛のスープ1/2カップ
  • 小麦粉1/4カップ
  • バター1 スプーン
  • マルサラワイン1/2カップ
  • キノコ1カップ、刻まれた
  • 新鮮なパセリ1 スプーン、刻んだ
  • 胡椒 お好みで
準備
30 mins
0 mins
中程度
  • それぞれのチョップまたはミラネーゼを小麦粉3杯に通します。
  • 別に、残りの牛肉のスープと小麦粉を混ぜます。
  • 大きなフライパンで中高火でバターを溶かします。チョップまたはミラネーゼを両面2分間焼き、フライパンから取り出します。
  • フライパンにワイン、コンソメ、マッシュルームを加え、塩と胡椒で味付けします。沸騰させ、火を弱めて4-5分間調理します。
  • 牛肉をフライパンに戻し、パセリで味付けします。提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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