マリネチキンバーベキュー

Name: マリネチキンバーベキュー
Prep time: 30 mins
Cook time: 1h
Total time: 1h 30 mins
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: アンチョチリ6個、塩水に浸したトスターダ（浸した水を取っておく）; にんにく4歯、焼かれた; コミノ1ティースプーン、焼き; 丸ごとのクローブ1個; 塩1少々; キノコ1カップ、フィレ; キノコ1カップ、フィレ; 鶏の脚8個、とモモ; エパソテ1/4カップ、粉末; ローレル3 ページ; アボカド2 ページ; バナナの葉十分、焼き; ノパルサラダ2カップ、添えるために; オムレツ十分、添えるために; 水1カップ

Inés Miselem

圧力鍋で調理した簡単で美味しい鶏肉バーベキューのレシピ。ア ancho チリ、ニンニク、クミンの風味がとても美味しく食欲をそそります。さらに、すぐに準備が整います。熱々のトルティーヤと一緒に楽しんでください。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

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材料

ポーション

アンチョチリ6個、塩水に浸したトスターダ（浸した水を取っておく）
にんにく4歯、焼かれた
コミノ1ティースプーン、焼き
丸ごとのクローブ1個
塩1少々
キノコ1カップ、フィレ
キノコ1カップ、フィレ
鶏の脚8個、とモモ
エパソテ1/4カップ、粉末
ローレル3 ページ
アボカド2 ページ
バナナの葉十分、焼き
ノパルサラダ2カップ、添えるために
オムレツ十分、添えるために
水1カップ

準備

30 mins

低い

ソース用に、チリとニンニク、クミン、クローブ、塩を少量のチリの浸水で混ぜてブレンドする。濃厚になることが重要です。
ボウルにキノコと鶏肉、ソースを混ぜる; エパゾテ、アボカドの葉、ローレルの葉を加える。冷蔵庫で約30分マリネする。
深めのフライパンにバナナの葉と前の準備を置き、水を少し加え、さらにバナナの葉で覆う。鶏肉がよく火が通るまで1時間料理する。
調理から取り出し、ノパールサラダと一緒に提供して楽しむ。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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