マリネした豚の足

Lorenza Avila
この豚の足のレシピは非常に簡単に作ることができ、美味しく仕上がります。クリスマスの典型的な七面鳥の良い代替品になるかもしれません。おいしい！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.678571
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材料
8
ポーション
  • 豚の脚1個
  • アンチョチリ6個
  • チリパシージャ4個
  • にんにく3歯
  • たまねぎ1/2個
  • クローブ6個
  • 酢1カップ
  • 蜂蜜3 スプーン
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
準備
1h 30 mins
0 mins
中程度
  • 足をきれいにし、鋭いナイフで筋を入れます。深さ約0.5センチメートルの筋を入れ、脂肪の最も多い部分全体にひし形を形成します。
  • チリを焼き、きれいにし、種を取り除き、熱湯に浸します。
  • ニンニクと玉ねぎをアルミホイルで包み、コマールで焼きます。
  • ブレンダーでチリ、ニンニク、玉ねぎ、クローブ、酢、蜂蜜、塩、胡椒を混ぜます。
  • 足をマリネと塗り、325°F (160°C)で焼きます。1キロあたり1時間を計算し、頻繁にかけます。焼き時間が経過したら、スライスする前に休ませます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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