マッシュルームとマスタードのソースのチョップ

French´s
12月の季節は、様々な食べ物が楽しめる素晴らしい時期です。あなたのお気に入りのレシピに、このチョップを追加することでしょう。少ない材料で簡単に作ることができます。その結果、ディジョンストーングラウンド®の風味のおかげで、愛する人たちと共に楽しめる美味しい料理が完成します。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
5
|
4 comentarios
468
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • にんにく2 スプーン、潰した
  • 豚のチョップ4個、燻製なし、新鮮
  • 塩 お好みで
  • ブラックペッパー お好みで、挽きたて
  • オリーブオイル2 スプーン、できればエクストラバージン
  • バター2 スプーン
  • 赤ワイン1/2カップ、メルロー、できれば
  • ホイップクリーム3カップ
  • ディジョン・ストーン・グラウンド®3 スプーン
  • キノコ2カップ
  • アルカパラス1/2カップ、瓶詰め、排水された
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで、挽きたて
  • タイム十分、新鮮、飾り用
  • 人参のピューレ十分、付け合わせ
  • ブロッコリー十分、茹でた、付け合わせ
準備
30 mins
25 mins
低い
  • 深いフライパンにオリーブオイルを注ぎ、熱して豚肉のチョップを揚げ、塩と潰したニンニクで味付けし、両面が均等に焼き色がつくまで調理します。チョップをフライパンから取り出し、取っておきます。
  • 豚肉のチョップを焼いたのと同じフライパンで少しバターを溶かし、赤ワインを注ぎ、中弱火で煮詰めて濃くなるまで調理します。ホイップクリームを加え、常にかき混ぜながら混ぜ合わせ、次にディジョンストーングラウンド®、マッシュルーム、ケッパー、豚肉のチョップを加えます。塩と胡椒で味付けします。蓋をして弱火で15分調理します。蓋を外し、さらに10分調理します。
  • 熱いうちに提供し、新鮮なタイムで飾ります。人参のピューレと茹でたブロッコリーを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか？
提供：