ビステックス・エン・サルサ・モリタ

Mayte Rueda
このおいしいビステックス・エン・サルサ・モリタのレシピは、週のどの日にも最適で、チリ、トマト、そしてグリーントマトの組み合わせで風味豊かです。この美味しいレシピをお見逃しなく。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
4
ポーション
  • たまねぎ1/2個、ソース用
  • にんにく1歯、ソース用
  • 青いトマト500 グラム、ソース用
  • チリモリータ5個、浸したもの、ソース用
  • コミノ1ティースプーン、ソース用
  • 胡椒1ティースプーン、ソース用
  • 塩少々、ソース用
  • チキンブロス1カップ、ソース用
  • オリーブオイル1 スプーン
  • たまねぎ1カップ、薄切り
  • 牛肉のビステック500 グラム、細切れ
  • 植物油1 スプーン、またはオリーブオイル
  • ノパール1カップ、茹でて細切れにしたもの
準備
30 mins
15 mins
低い
  • フライパンで玉ねぎ、ニンニク、トマト、モリタチリを焼きます。取っておきます。
  • 玉ねぎ、ニンニク、トマト、モリタチリ、クミン、コショウ、塩をミキサーにかけます。取っておきます。
  • 中火のフライパンに油を加え、玉ねぎ、ビステックスを入れ、塩とコショウで味付けします。調理が終わったらソースを加え、10分間煮ます。ノパルを加え、さらに5分間煮ます。
  • 広い皿に盛り付けて、白ご飯を添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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