パルメザンチーズソースのターキーのミートボール

家族を驚かせる、健康的で美味しいパルメザンチーズソースの鶏肉ミートボールを作りましょう。このソースは、クリーミーな食感と美味しい味を持つYoghurt FAGE Total® 0%で作られています。ミートボールは柔らかい食感で、簡単に素早く作れます。
材料
10
ポーション
  • ギリシャ風ヨーグルトFage® Total 0%1カップ
  • にんにく1歯、刻んだ
  • パルメザンチーズ3/4カップ、おろし
  • 無塩バター1/2 スプーン
  • 小麦粉1/2カップ
  • 鶏胸肉250 グラム、挽き
  • 卵1個
  • パン粉1/2カップ
  • にんにく1歯、刻んだ
  • 塩10 グラム
  • 胡椒1/4ティースプーン
  • 植物油3 スプーン
  • 新鮮なパセリ1 スプーン
準備
15 mins
20 mins
低い
  • 鍋にYoghurt FAGE Total® 0%を入れ、にんにくと1/2カップのパルメザンチーズを加えます。チーズが溶けるまで混ぜます。
  • フライパンにバターを溶かし、小麦粉を加え、すぐに混ぜて均一な生地を作ります。約5分間、またはわずかに黄金色になるまで調理します。この生地をおろしたチーズと一緒にYoghurt FAGE Total® 0%のソースに加え、クリーミーでダマのないソースになるまで混ぜます。
  • 挽きターキーの胸肉を卵、パン粉、にんにく、残りのパルメザンチーズと混ぜます。塩とコショウで味を調え、小さなボールを形成し、少量の植物油で熱したフライパンで焼きます。
  • 焼き色がついたら、ミートボールをYoghurt FAGE Total® 0%とパルメザンチーズのソースの入った鍋に移し、蓋をして中火で10分間調理します。
  • サーブします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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