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バナナの葉で包んだコチニータ・ピビル
Knorr
このユカタン料理のクラシックが、これほど簡単に最高の味を得られるとは思いもしませんでした。オレンジジュース、レモンジュース、アチオテ 、Knorr®スイスチキンブロスでマリネされたおいしいほぐし豚肉。伝統的なバナナの葉で調理され、あなたを魅了します。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
3.666667
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12 comentarios
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
10
ポーション
酸っぱいオレンジ4個、ジュースのみ
オレンジジュース1/2カップ、濾過された
レモンジュース1/4カップ、濾過された
アチョテ3/4バー
ノール®スイスチキンスープ2 1/2 スプーン
豚1.750キロ、大きな塊の果肉
バナナの葉2 四角形、アサダ
オイル2 スプーン
準備
4h 40 mins
1h 15 mins
低い
オレンジジュースとレモンジュースをアチオテと1杯のKnorr®スイスチキンブロスと一緒にミキサーにかけます。
深い容器に肉を置き、アチオテの混合物を注ぎます。肉全体を覆うまで混ぜ、4時間または一晩冷蔵します。
圧力鍋の中に、3/4カップの水を入れたトレイを置き、アルミホイルとバナナの葉で覆います。
肉とマリネ液を一緒に入れます。鍋のふたを閉じ、バルブが鳴り始めてから50分間調理します。
肉をほぐし、調理汁を取っておきます。
鍋に油を熱し、肉を揚げ、調理汁を少し加え、残りのKnorr®スイスチキンブロスで味付けします。
紫玉ねぎのピクルスとトウモロコシのトルティーヤを添えて提供します。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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