バター、ガーリック、白ワインの七面鳥

NORMA Ponce de leon
美味しいワインで作った七面鳥。このクリスマスの七面鳥は白ワインで注入され、バターで覆われています。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.5
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材料
10
ポーション
  • 七面鳥1個、自然
  • 白ワイン1 リットル
  • 粗塩 お好みで
  • Mccormick®の切り片になったニンニク お好みで
  • バター グラム
準備
2h 30 mins
0 mins
低い
  • 七面鳥を解凍し、解凍後に七面鳥用の皿に置きます。
  • 350グラムのバターを、塩とガーリックパウダーを加えて弱火で溶かし、液体になったら火から下ろし、少し冷ましてから1.5カップのワインを加え、七面鳥に全体に注入します。
  • 肉の皮を慎重に剥がし、残りのバターを肉に塗り、前述の混合物で皮を塗って、250度のオーブンで2時間焼きます。
  • 30分ごとにもう一度七面鳥に塗り、完全に焼き色がつくまで続けます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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