チポトレソースの肉団子
Knorr
肉団子はメキシコの家庭には欠かせないおいしく伝統的な料理です。今回は、このレシピにおいしくて簡単に作れるチポトレソースを添えました。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
4
ポーション
  • 牛肉500 グラム、ほぐした
  • Maizena® コー​​ンスターチ レギュラー3 スプーン
  • 卵3個
  • Knorr トマト® トマト調味料1 1/2 キューブ
  • オイル1/3カップ
  • トマト2個
  • チポトレチリ2個、乾燥、種なし
  • たまねぎ1/2個
  • にんにく1歯
  • 水1カップ
  • チポトレチリパウダー3 スプーン
準備
30 mins
15 mins
低い
  • 肉団子のために、肉をMaizena®コーンスターチレギュラーと混ぜる。卵白と卵黄を分ける。
  • 卵白をツロンの状態まで泡立てる。卵黄を加え、崩したKnorrトマト®トマト調味料の半分のキューブと肉を混ぜる。
  • フライパンに1/4カップの油を熱し、肉の混ぜ物を大さじ1ずつ置いて肉団子を形成し、両面を焼く。
  • ソース用に、トマトと乾燥チポトレを茹でる。玉ねぎ、ニンニク、水、残りのKnorrトマト®トマト調味料のキューブと一緒にミキサーにかける。
  • 残りの油を熱し、ソースを5分間炒める。ソースを肉団子にかけて提供する。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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