チポトレグレーズドポークレッグ

食べ物を注文する代わりに、このチポトレグレーズドポークレッグを作ってください。これは砂糖を含まない軽いレシピで、代わりにステビアやスクラロースなどの砂糖代用品を使用しています。次のクリスマスパーティーでは、このスパイシーなレシピで家族を喜ばせてください。この美味しいチポトレグレーズドポークレッグは、私たちの健康的なレシピの一部で、味が絶品で、体重管理にも役立ちます。この簡単なレシピを作って、オレンジとチポトレの風味を楽しんでください。
材料
12
ポーション
  • アドボチポトレチリ3個
  • オレンジジュース3カップ、ナチュラル
  • レモンジュース1/4カップ
  • コミノ1 スプーン
  • アチョテ1/2 スプーン
  • オイル1 スプーン
  • オレンジのすりおろし1 スプーン
  • 砂糖の代わり1/2カップ
  • シナモン1スライス魚
  • クローブ2個
  • 豚の脚1個、骨なし
  • 塩十分
  • 胡椒十分
  • にんにく6個、ロースト
  • オイル1 スプーン、脚を焼くために
準備
2h 20 mins
2h 5 mins
低い
  • オーブンを200°Cに予熱します。
  • チポトレ、オレンジジュース、レモンジュース、クミン、アチョーテを混ぜます。
  • 中火で鍋に油を熱し、前の準備を注ぎ、オレンジの皮、砂糖の代用品、シナモン、クローブを加えます。ソースが濃くなるまで煮ます。必要に応じてこします。
  • ナイフを使って、豚肉の脚に焼いたニンニクを刺し、塩とコショウで味を付け、形が崩れないように糸で縛ります。ソースをかけ、アルミホイルで覆います。
  • 高火のフライパンに油をひいて、全体を焼きます。耐熱皿に移し、ソースをかけます。アルミホイルで覆います。
  • 豚肉の脚を2時間焼き、常にソースをかけてグレーズします。オーブンから取り出し、切る前に10分間休ませます。
  • 切り分けて、残りのソースをかけて提供します。マッシュポテトを添えてください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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