ターキーシャワルマ

Austral Buga
ターキーシャワルマは、中東の料理にインスパイアされたレシピです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
1
ポーション
  • 七面鳥250 グラム
  • たまねぎ1/2個、スライス
  • 水30 ミリリットル
  • レモン1個
  • にんにく1歯
  • ネギ1個
  • オリーブオイル1 スプーン
  • りんご酢6 ミリリットル
  • コミノ1/4ティースプーン
  • パクチー1/4ティースプーン
  • ナツメグ1/4ティースプーン
  • パプリカ1/2ティースプーン
  • 胡椒1/4ティースプーン
  • 生姜1/4ティースプーン
  • シナモンパウダー1/4ティースプーン
  • カルダモン1/4ティースプーン
  • 塩1/2ティースプーン
準備
20 mins
10 mins
中程度
  • マリネ用：ボウルに玉ねぎ、細かく刻んだニンニク、レモン、オリーブオイル、リンゴ酢、クミン、コリアンダー、ナツメグ、パプリカ、胡椒、生姜、シナモンパウダー、カルダモン、塩を入れて混ぜます。
  • ターキー肉を加え、冷蔵庫で一晩マリネします。
  • 鍋またはウィックにネギと肉を加え、柔らかくなるまで調理します。必要に応じて水を加えることができます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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