タイムグレービーソースのターキーブレスト
Lorenza Ávila
この美味しいタイムグレービーソースのターキーブレストのレシピを試さないわけにはいきません、共有するのに最適です！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • 鶏胸肉1 1/2キロ、縛った
  • 新鮮なタイム2 スプーン
  • 鳥の調味料1 スプーン
  • たまねぎ1/4個、ミキサーでニンニク2片と白ワイン1 1/2カップと一緒に挽いた
  • 新鮮なタイム3 スプーン、刻んだ
  • バター1/2 バーラ
  • セロリ2 枝、細かく刻んだ
  • たまねぎ1個、細かく刻んだ
  • にんじん1個、細かく刻んだ
  • 牛肉のコンソメ1 缶
  • マギーのジュース2 スプーン
  • ウスターソース2 スプーン
準備
1h 10 mins
0 mins
中程度
  • 胸肉に玉ねぎを塗り、調味料を加え、耐熱皿に入れて3時間または一晩マリネする。
  • 200℃で温度計を使い、20分毎に白ワインをかけて乾燥しないように焼く。
  • バターで野菜を20分ほど色づくまで炒める。
  • 牛肉のコンソメ、シェリー、マギーソース、ウスターソースを加え、野菜が煮えるまで弱火で煮る。
  • 絞ってこし、鍋に戻し、七面鳥のジュースを加え、ビストでとろみをつけ、少しの胡椒を加える（ビストには塩が含まれている）。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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