フルーツパンチソースの七面鳥

Carlos Lieja
フルーツパンチソースの七面鳥のレシピは絶品で、前日のパンチで余った果物を活用します。非常にシンプルな準備で、あまり時間を取らず、ゲストに良い印象を与えることができます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.5
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材料
8
ポーション
  • バター250 グラム
  • 新鮮なパセリ1/2束、細かく刻んだ
  • 塩20 グラム
  • 胡椒10 グラム
  • スモークターキー1個
  • フルーツ500 グラム、パンチを作るために使用された（ソース用）
  • にんにくペースト1/2歯、（ソース用）
  • バター5 グラム、（ソース用）
  • 塩10 グラム、（ソース用）
  • 黒砂糖20 グラム、すりおろした（ソース用）
準備
10 mins
1h
低い
  • 溶かしたバターをパセリ、塩、コショウと混ぜます。前の混合物で七面鳥に塗り、七面鳥用の袋に入れて200°Cで1時間焼きます。
  • 袋を取り外し、さらにバターを塗って焼き色がつくまで焼きます。
  • ソースのために、果物をニンニクと事前に溶かしたバターと一緒にブレンドします。塩コショウで味を調え、パイロンシロップで甘さを加えます。濃度が非常に厚い場合は、水を少し加えて混ぜます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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