タマリンドソースの鶏肉のストリップ

weber
家の小さな子供たちは鶏肉を食べるのが大好きですか？グリルで作って美味しい甘酸っぱいタマリンドソースを添えた鶏肉のストリップの最高のレシピをお届けします。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
6
ポーション
  • 鶏の胸肉800 グラム、皮なし、骨なし
  • フライドポテト200 グラム
  • 卵3個
  • 小麦粉1/2カップ
  • カノーラ油1/2 リットル
  • ブラックペッパー十分
  • 塩十分
  • タマリンド濃縮100 ミリリットル
  • タバスコソース10 ミリリットル
  • ブラックペッパー1少々
準備
10 mins
15 mins
低い
  • ウェーバー®のグリルを中火の直接火（350º - 450ºF または 175º - 232ºC）に準備します。
  • ポテトチップスの袋を潰してフレーク状にし、取っておきます。鶏むね肉を薄すぎないストリップに切ります。
  • ボウルに卵を割り入れ、少しの塩とコショウを加えます。次の手順に従って鶏肉のストリップをパン粉したります：小麦粉にまぶし、次に卵に浸し、最後にポテトチップスのフレークにまぶします。すべての鶏肉のストリップがパン粉されるまで繰り返します。
  • フライパンにタマリンドペースト、ひとつまみのコショウ、ホットソースを入れ、常に混ぜながら5分間沸騰させます。火から下ろしておきます。
  • ウェーバー®のWokを中火の直接火にセットし、2分間予熱します。油を慎重に加え、熱くなったら鶏肉のストリップを入れ、約10分間、または内部温度が175ºF（79ºC）になるまで揚げます。
  • 余分な油をペーパータオルやナプキンで切り取ります。
  • 提供する際には、好みの量のタマリンドソースを鶏肉のストリップにかけます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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