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サルピコンのトースト
Jessica Alcántara
この美味しくて爽やかなビーフサルピコンのトーストは、暑い季節に最適な選択肢です。アボカド、赤玉ねぎ、ラディッシュのカラフルでリッチな組み合わせは、もっと食べたくなることでしょう。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
4.9
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20 comentarios
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
8
ポーション
牛スカートステーキ1キロ
たまねぎ1/2個
にんにく4歯
ローレル3 ページ
トマト3個、角切りで種なし
紫タマネギ1/2個、薄切り
大根6個、角切り
チリシラノ3個、種なしの細かく刻んだ
新鮮なコリアンダー3 スプーン
大きなレタス1/4個、細切れ
レモンジュース1/4カップ
白酢3 スプーン
塩1少々
トースト お好みで、付け合わせ
アボカド お好みで、付け合わせ
オレガノ1少々
準備
20 mins
1h 30 mins
低い
中火で水を入れた圧力鍋を温め、牛肉、玉ねぎ、ニンニク、ローリエの葉を約1時間煮ます。冷やします。
フォークを使って肉をほぐします。
ボウルに肉、トマト、赤玉ねぎ、ラディッシュ、セラーノチリ、コリアンダー、オレゴンレタスを加えます。
レモンジュース、白ワインビネガー、オレガノ、塩をお好みで味付けします。トーストの上にのせて、アボカドとオレガノを添えてください。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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