クラシックフライドチキン

植物油で揚げた小麦粉とにんにくの混合物で味付けされたフライドチキンの脚。クラシックなレシピです。
材料
4
ポーション
  • 鶏の脚8個
  • 牛乳1カップ
  • 小麦粉1 1/2カップ
  • Mccormick®の切り片になったニンニク2 スプーン
  • 塩1/2 スプーン
  • 胡椒1/2 スプーン
  • パプリカ1/2 スプーン
  • 植物油4 スプーン
  • ケチャップソース1/2カップ
  • 蜂蜜2 スプーン
  • マヨネーズ1/2カップ
  • チポトレチリ2 スプーン
準備
30 mins
0 mins
低い
  • 調理の4時間前に鶏の脚を耐熱皿に置き、牛乳でマリネします。
  • ボウルに小麦粉、にんにくパウダー、塩、胡椒を混ぜます。
  • 大きなフライパンで植物油を加熱します。
  • 鶏の脚を小麦粉の混合物に通し、10〜15分間または完全に火が通り、皮が非常にカリカリになるまで油で揚げます。
  • 鶏肉が揚がっている間に2つのソースを準備します。ボウルにケチャップと蜂蜜を混ぜ、別のボウルにマヨネーズとチポトレを混ぜます。
  • 油から鶏の脚を取り出し、余分な油を取り除くためにペーパータオルまたはナプキンで乾かします。
  • 準備した2つのソースと一緒に提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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