オーブンで揚げた鶏肉

Lorenza Ávila

このオーブンで揚げた鶏肉のレシピは、最初にマスタードとマヨネーズの混合物に浸し、シリアルとパン粉で覆われます。とても美味しく、全てオーブンで調理します。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

4.6

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材料

ポーション

準備

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低い

オーブンを200度（400F）に予熱します。アルミホイルで覆ったクッキーシートの上にラックを置きます。ラックにPAMスプレーをかけます。
フードプロセッサーにシリアルとクラッカーまたはトーストしたパンを入れて粉砕します。全ての粉をプラスチックバッグに入れ、油、塩、カイエンペッパー、パプリカ、胡椒を加えます。全てをよく混ぜます。
深皿にマヨネーズとディジョンマスタードを混ぜます。
鶏肉の部位を準備したマヨネーズに浸し、よく覆います。その後、鶏肉の部位をプラスチックバッグに入れ、シリアルでしっかりと覆います。準備したラックの上に置き、残りの鶏肉でも繰り返します。
全ての鶏肉の上にPAMスプレーをかけ、オーブンに入れます。35-40分間、焼いて中まで火が通るまで調理します。
大皿に移し、熱いまままたは室温で提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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