3種類のワインで作った七面鳥
rocio montes de oca
この3種類のワインで作った七面鳥は、3種類の異なるワインを組み合わせたソースで包まれたおいしい七面鳥で、リッチでエレガントです！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.333333
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プランナー
スーパーリスト
材料
8
ポーション
  • 牛ひき肉500 グラム
  • 豚ひき肉500 グラム
  • チキン500 グラム、ほぐした
  • パイナップルジュース1 リットル
  • シェリー酒1 リットル
  • パドレキノ1 リットル
  • ドライフルーツ250 グラム
  • レーズン100 グラム
  • 胡椒 お好みで、お好みで
  • オリーブ100 グラム
  • トマト5個
  • たまねぎ1個、中くらいの
準備
10h 30 mins
0 mins
中程度
  • 七面鳥に塩と胡椒を振りかけ、バターで塗ります。
  • シェリー酒、パドレキノ、パイナップルジュースを注射器で注入し、それぞれの液体を500ml残しておきます。 そして、約3時間置いておきます。
  • 肉を混ぜ、細かく刻んだ玉ねぎ、トマト、オリーブ、ドライフルーツとレーズンを加えます。
  • 事前に準備した肉を他の材料で詰め、足を縛って具が出ないようにします。
  • すべてのワインを少しずつかけ、アルミホイルで覆います。150度に予熱したオーブンに入れ、1時間半焼き、30分ごとに残ったワインでバスします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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