魚のサルピコンのレシピ

この魚のサルピコンは、新鮮で健康的で美味しい料理です。何よりも、魚とたくさんの野菜、そして美味しいビネグレットを使って作られます。このバージョンを自宅で準備して、クラッカーやトーストと一緒に楽しんでください。
材料
4
ポーション
  • オリーブオイル十分
  • ティラピアのフィレ4個
  • 塩十分、魚の味付け用
  • 胡椒十分、魚の味付け用
  • レモンジュース1/4カップ
  • コミノの粉末1/4ティースプーン
  • コリアンダーの種1/2ティースプーン、挽いた
  • 塩十分
  • 葱2個、茎付き、フィレ状
  • ベビーキュウリ1/2カップ、半月状
  • 焼きタテマダとマルタジャダヴェルデソース Herdez®1カップ、440 g
  • コリアンダー1/4カップ
  • アボカド お好みで、立方体、飾り用
  • トースト お好みで、付け合わせ用
準備
30 mins
10 mins
低い
  • 中火でフライパンを熱し、オリーブオイルを注ぎ、魚を加えて塩とコショウで味付けします。10分間、または柔らかくなるまで調理します。
  • 火から下ろし、魚をほぐします。室温で冷まします。
  • ボウルに魚、レモン汁、粉末クミン、コリアンダーの種、塩を混ぜます。10分間マリネします。
  • 青玉ねぎとキュウリを加えます。混ぜて、取っておきます。
  • サルピコンをサルサタテマダとマルタハダ・ベルデ・ヘルデス®と混ぜ、5分間置いて味をなじませます。
  • 魚のサルピコンをコリアンダーとアボカドと一緒に盛り付け、トーストとともに提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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