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伝統的な塩焼き魚
Kiwilimón
魚を調理する美味しくて簡単で非常に健康的な方法を紹介します。これは塩焼き魚で、塩のベッドでオーブンで調理されます。どれほど美味しく、どれほど簡単に準備できるか信じられないでしょう。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
1
ポーション
ワーチニャンゴ1個、約500g。
海の塩500 グラム
ローズマリー1 枝
タイム2 枝
ディジョンマスタード3 スプーン
サワークリーム1/2カップ
胡椒1少々
準備
10 mins
20 mins
低い
オーブンを250℃に予熱します。
塩焼き魚のために：内臓を取り除いたきれいな魚を取り、腹にタイムとローズマリーを入れます。オーブン用のトレイに1cmの厚さの塩の層を置きます。魚を塩の上に置き、完全に覆われるまでさらに塩をかけます。
トレイをオーブンに15分から20分入れます。
マスタードソースのために：ボウルにサワークリームを加え、マスタードを混ぜます。塩と胡椒を加え、完璧に混ぜておきます。
オーブンからトレイを取り出し、塩の層を慎重に壊し、魚を見せるために皮を取り除きます。魚の頭を切り落としてすぐに提供します。
マスタードソースを添えます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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