バナナの葉で包まれた魚
Diabion
これほど簡単で美味しいレシピは見つからないでしょう。ズッキーニの花、セラーノチリ、トマトの美味しい詰め物をしたバナナの葉で包まれたホアチナンゴのフィレです。あなたはそれに夢中になるでしょう！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
4
ポーション
  • オリーブオイル1 スプーン
  • たまねぎ1/4カップ、細かく刻んだ
  • にんにく3 スプーン
  • カボチャの花2カップ
  • チリシラノ1個
  • エパソテ1 枝
  • ハチンガンゴのフィレ4個、(各120g)
  • オアハカチーズ1/2カップ、ライトにほぐした
  • トマトチェリー1カップ、半分に切った
  • バナナの葉十分、包むために焼いた
  • 塩と胡椒 お好みで
準備
20 mins
25 mins
低い
  • オーブンを180°Cに予熱します。
  • 弱火でフライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ニンニク、ズッキーニの花を炒め、セラーノチリ、エパゾテを加え、5分間調理します。味付けをして、取っておきます。
  • ホアチナンゴのフィレを焼いたバナナの葉の上に置き、塩とコショウで味付けし、オアハカチーズ、先ほどの準備、そしてトマトを加えます。閉じて、オーブン用トレイで12分間焼きます。
  • オーブンから魚を取り出し、すぐにサーブします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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