ズッキーニと干しトマトの魚料理

ズッキーニと干しトマトのフィレの美味しいレシピです。
材料
6
ポーション
  • 魚のフィレ4個
  • 乾燥トマト1/2カップ
  • バジル1カップ、新鮮な
  • にんにく4歯、皮をむいて刻んだ
  • オリーブオイル1/4カップ
  • かぼちゃ2カップ、角切り
  • 胡椒個
  • 塩個
  • 黄色のレモン個、サーブ用
準備
1h
0 mins
低い
  • 魚のフィレに塩と胡椒で味をつけます。
  • フライパンにオリーブオイルの半分を熱し、ニンニクを2-3分間焼きます。
  • フィレを加え、片面を約4分間調理します。
  • フィレを取り出し、皿で温かく保ちます。
  • フライパンに残りの油、干しトマト、ズッキーニを加え、よく火が通り柔らかくなるまで調理します。
  • 各フィレを1-2杯のズッキーニ、トマトと共に提供し、新鮮なバジルで飾ります。
  • さらに塩と胡椒で味を調えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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