グリーンソースの魚
Mónica Mateos
魚のフィレのレシピは単純である必要はありません。このクミンとアニスの風味を加えたグリーンソースの魚のレシピを準備してください。その新鮮な味わいは暑い日には理想的で、ラディッシュと白ご飯を添えることで完璧な味の組み合わせになります。さらに、魚を食べることには多くの利点があり、オメガ3を含み、カロリーが低く、美味しいです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • たまねぎ1/4個、ソース用に焼いたもの
  • にんにく2歯、ソース用に焼いたもの
  • 青いトマト6個、ソース用に4等分
  • クレスミーニョチリ2個、筋を取り、細切れにし、焼いたもの、ソース用
  • パセリ1/4カップ、ソース用
  • パクチー1/2カップ、ソース用
  • コミノ1ティースプーン、ソース用
  • アニス1/2ティースプーン、ソース用
  • 水1/2カップ、ソース用
  • オリーブオイル2 スプーン、ソース用
  • 塩 お好みで、ソース用
  • 胡椒 お好みで、ソース用
  • 白身魚4個
  • オリーブオイル1/4カップ
  • にんにく2 スプーン、細かく刻んだもの
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • 大根十分、飾り用にスライス
  • メヒラン ページ、飾り用
  • 白いごはん十分、添えるために
準備
50 mins
15 mins
低い
  • 玉ねぎ、ニンニク、グリーントマト、クワレスメーニョチリ、コリアンダー、パセリ、アニス、クミン、水を混ぜて、材料が統合されるまでブレンドします。オリーブオイルを入れた鍋にソースを注ぎ、塩とコショウで味付けし、蓋をして5分間調理します。取っておきます。
  • 深い容器に魚を置き、オリーブオイル、ニンニク、塩、コショウで30分間マリネし、冷蔵庫で保管します。
  • 魚を低火で両面を焼きます。
  • 平らな皿にソースを盛り、魚のスライスを置き、ラディッシュとオレガノの葉で飾ります。白ご飯を添えてください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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