野菜のオーブン焼きサーモン

四旬節や他の日に食べることができる絶品レシピです。
材料
4
ポーション
  • 鮭のフィレ1個
  • にんにく塩個
  • にんじん1/2キロ、千切りに切る
  • チャヨテ1/2キロ、皮をむいて千切りに切る
  • じゃがいも1/2キロ、千切りに切る
  • 紫タマネギ1個、千切りに
  • かぼちゃ1/2キロ、千切りに切る
  • ピーマン1個、千切りに切る
  • 胡椒個、好みに応じて
  • 塩個、好みに応じて
準備
1h 50 mins
0 mins
低い
  • オーブンを180°Cに予熱し、耐熱皿に切った野菜をすべて入れ、最後に好みに応じて塩と胡椒を少々振りかける。
  • まず、サーモンのフィレをガーリックソルトでマリネし、マリネが終わったら野菜の上に置き、アルミホイルで覆う。
  • アルミホイルで覆ったら、オーブンに入れ30分焼き、取り出して白ご飯のスープやお好みのもので添えることができる。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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