レモン風味のロバロの切り身とアボカド・チェリーサラダ

これらの美味しいロバロの切り身をグリルで焼き、ハーブでマリネし、最後にレモンの香りを添えます。このおいしいアボカドとチェリーのサラダと一緒に楽しんでください。
材料
4
ポーション
  • エクストラスペシャルオリーブオイル®1/2カップ
  • エクストラスペシャル®ハーブガーリック2個
  • ローズマリー1 枝
  • タイム1 スプーン
  • ローレル1 スプーン
  • メヒラン1 スプーン
  • オレガノ1 スプーン
  • 黄色のレモン2個、皮とジュース
  • ロバロ4個、(切り身)
  • スモークフレーバーのエクストラスペシャル®フロールドゥセール1ティースプーン
  • アボカド2個、サイコロ状
  • トマトチェリー2カップ、色とりどりで半分に切った
  • アスパラガス1束、ブランチングして三等分に切った
  • ビネグレットエクストラスペシャル®マンゴーエンドウ1カップ
準備
20 mins
10 mins
低い
  • モルタルを使って、ニンニク、ローズマリー、タイム、月桂樹、マジョラム、オレガノをオリーブオイルと一緒に潰してマリネ液を作ります。
  • マリネ液にレモンの皮を加え、ロバロの切り身に注ぎます。約20分間マリネします。
  • 切り身を焼き、火が通るまで焼きます。各面に少しレモン汁とフラワーソルトを加えます。
  • サラダ用に、アボカドとトマト、アスパラガス、ドレッシングを混ぜます。ロバロの切り身と一緒に提供します。 こちらで購入

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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